 |
| طريقه عمل شوربه العدس |
1 كوب عدس.
1 بصلة متوسطة,2 فلفل أخضر.
1 حبة طماطم كبيرة، 2 جزر .
عود كرفس وبقدونس، ثلاث فصوص ثوم.
اربع اكواب مرق دجاج أو لحم، ملح، فلفل، بهارات مشكلة.
طريقه : عمل شوربه العدس
1- يغسل العدس جيداً
2- ثم نضيف إليه البصل والطماطم والثوم والفلفل الأخضر والكرفس والبقدونس بعد تقطيعها مكعبات .
3- ثم نقوم بإضافة المرق، ونتركها جميعاً على النار لمدةربع ساعه.
4- ثم نقوم نخلطها بالخلاط، ونضيف إليها الملح والفلفل والبهارات ونعيدها على النار مرة أخرى لمدة خمس دقائق، ثم نقدمها مع الخبز المحمص.